En France, on se bat pour manger de la viande Halal de qualité. En Norvège, les musulmans pourront très bientôt manger du renne sacrifié selon le rite islamique.
Un abattoir de Vilteksperten a déjà abattu près de 100 rennes pour la consommation des musulmans du pays mais aussi pour quelques personnalités du Moyen-Orient. Cet abattoir est spécialisé dans la viande sauvage à l’origine.
« C’est la viande la plus savoureuse au monde. Beaucoup de personnes hors de Norvège aimeraient bien y goûter mais ne le peuvent pas à cause de considérations religieuses »
Ces mots ont été prononcés par le directeur de l’abattoir qui a développé un partenariat avec le Conseil islamique de Norvège pour ce projet ambitieux et original. Le secrétaire général de ce Conseil a déclaré :
« Ceux qui y ont goûté disent que la viande de renne est la meilleure au monde »
« J’ai moi-même hâte d’y goûter quand la viande halal arrivera dans les boutiques »
