Le Ramadan est un mois sacré pour les musulmans. Pendant cette période, les fidèles jeûnent du lever au coucher du soleil. Cela implique de s’abstenir de boire et de manger pendant de longues heures. Pour éviter la fatigue, la déshydratation ou une baisse d’énergie, il est essentiel d’adopter une bonne stratégie nutritionnelle.
S’hydrater correctement entre Iftar et Suhoor
L’hydratation est un élément clé de la nutrition pendant Ramadan. Il faut boire suffisamment d’eau entre l’Iftar (repas du soir) et le Suhoor (repas avant l’aube).
Essayez de boire 8 à 10 verres d’eau durant cette période pour compenser la perte d’eau due à la transpiration et à l’absence de liquides pendant la journée.
Évitez les boissons caféinées comme le café, le thé fort ou les sodas. Elles peuvent augmenter la production d’urine et entraîner une déshydratation plus rapide.
Que manger au Suhoor ? (repas avant l’aube)
Le Suhoor est une étape importante pour réussir le jeûne. Il aide à maintenir énergie et satiété pendant la journée.
Conseils pour un Suhoor équilibré :
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Inclure des glucides complexes (comme l’avoine, les céréales complètes, le pain complet) pour une énergie durable
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Ajouter des protéines maigres (œufs, yaourt, poulet, légumineuses) pour la satiété
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Consommer des fruits et légumes riches en eau (melon, concombre) pour l’hydratation
Un repas léger et bien équilibré au Suhoor aide à réduire la faim et la fatigue pendant la journée de jeûne.
Comment rompre le jeûne à l’Iftar
La rupture du jeûne à l’Iftar doit être douce et progressive :
Commencez par quelques dattes et de l’eau c’est une tradition saine qui aide à réhydrater le corps rapidement.
Ajoutez une soupe légère ou une salade hydratante.
Pour le plat principal, choisissez un repas équilibré : protéines maigres (poulet, poisson, lentilles), glucides complexes (riz brun, quinoa) et légumes.
Limitez les aliments frits, riches en gras ou en sucres ajoutés, qui peuvent causer des ballonnements et ralentir la digestion.
Favoriser une alimentation équilibrée
Une alimentation saine pendant Ramadan repose sur trois principes :
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Équilibre nutritionnel : combiner glucides, protéines et fibres.
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Contrôle des portions : éviter de trop manger en une seule fois pour ne pas surcharger la digestion.
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Hydratation continue : boire de l’eau progressivement entre Iftar et Suhoor.
Autres conseils pour rester en forme
Éviter les aliments très sucrés ou gras, car ils augmentent la soif et sont moins nutritifs.
Privilégier des aliments riches en fibres comme les légumes et fruits pour faciliter la digestion.
Si vous faites du sport, privilégiez des activités légères après l’Iftar pour éviter la déshydratation.
